Şüyüdün faydalarını oxuduqdan sonra ona heyran qalmaqla bərabər mətbəxinizdən və süfrənizdən əskik etməyəcəksiz.
Tacxeber.com bu incə göyərtinin möcüzəvi faydaları haqda bilməli olduğunuz vacib bilgiləri təqdim edir:
Şüyüdün tərkibində A, C və E vitaminləri, kalsium, kalium, dəmir kimi faydalı müxtəlif minerallar var.
Bu vitamin və mineralların birləşməsilə şüyüdün güclü antioksidant xüsusiyyətlər ortaya çıxır.
Bu xüsusiyyəti sayəsində şüyüd sərbəst radikalları, yəni xəstəlik yarada biləcək zərərli maddələri bədənimizdən uzaqlaşdırır və bizi xəstəliklərdən qoruyur.
Yüksək təzyiqi aşağı salır
Şüyüddə olan maddələr qan təzyiqini nizamlayır, qanın damarlara etdiyi yüksək təzyiqin də qarşısını alır.
Xalq arasında yüksək təzyiq kimi tanınan bu problemin həllində olduqca təsirlidir və belə xəstələrin qida rasionunda mütləq olmalıdır.
Pis xolesterolu aşağı salır
Şüyüd yalnız yüksək təzyiqin deyil, eyni zamanda pis xolesterolun da düşmənlərindən biridir.
Birdən yüksələn, ya da tez-tez təkrarlanan xolesterol probleminin həllində təsirli olan şüyüd qanda insulinin də səviyyəsini tarazlayır.
Həzm sistminə yaxşı təsir edir
Şüyüdün antioksidant xüsusiyyəti həzm sisteminin işinə müsbət təsir edir və xüsusilə həzmsizlik və qaz problemi yaşayanlar üçün ən təbii və təsirli vasitədir.
Nizamlı olaraq istifadə edildiyində mədə ağrısı, qaz sancısı problemlərini də ortadan qaldırır.
Sümük sağlamlığını qoruyur
Şüyüd kalsium baxımından olduqca zəngin qidalardan biridir. 1 stəkan doğranmış şüyüd gündəlik kalsium ehtiyacının az qala yarısını qarşılayır.
Xüsusilə inkişaf çağındakı uşaq və gənclərin sümüklərinin inkişafında əvəzedilməzdir.
Skelet quruluşunun ehtiyacı olan kalsiumu təmin edərək güclənməsinə dəstək verən şüyüd bu xüsusiyyəti ile yaşla əlaqəli sümük əriməsi probleminin də qarşısını alır.
Şüyüd hansı xəstəliklərə yaxşı təsir edir?
Şüyüd tiroid vəzlərinin funksiyasına təsir edir.El arasında qalxanvari vəz xəstəlikləri, zob xəstəliyi adlandırılır. Tiroid vəzlərinin zəif işləməsi nəticəsində yaranan hipotiroid və tiroidin sürətlə işləməsi nəticəsində yaranan hipertiroid xəstəliklərinin müalicəsində istifadə edilir. Tiroid hormonunun zəif işləməsi nəticəsində yaranan guatr xəstəliyinin müalicəsinə yaxşı təsir edir.
Şüyüd maddələr mübadiləsini sürətləndirir
Hemoroid problemi yaşayanların yeməkdən əvvəl şüyüd suyu istehlak etmələri təklif edilir. Şüyüd təkrar hemoroid düyünlərinin meydana gəlməsinə mane olur.
Qadınlarda adət sancılarını yüngülləşdirir və çirkli qanın bədəndən ifraz edilməsində xüsusi rol oynayır.
Şüyüdün tərkibində olan elementlər diabet xəstələrinin müalicəsi üçün yaxşıdır.
Əmizdirən analar üçün şüyüd əvəzedilməz südartıran qidadır. Ana südünün keyfiyyətini artırır. Təzə şüyüddən əldə edilən şüyüd yağı əmizdirən anaların sinə yaralarına yaxşı təsir edir.
Şüyüd həm də insanı sakitləşdirir. Sinir, stress, depressiya kimi problemlərin öhdəsindən gəlməyə kömək edir və bu problemlərin səbəb olduğu yuxusuzluq dərdinə çarədir.
Şüyüdün antioksidant, iltihabəleyhinə və antibakterial xüsusiyyətləri güclərini birləşdirir və orqanizmin daxilində, ya da xaricində yaranan bütün iltihabların, yaraların sürətlə yaxşılaşmasını təmin edir.
Şüyüd həm də yaxşı sidikqovucudur. Bu da şişkinlik və köpmə problemlərinin həllində bizə kömək edir və orqanizmdə toplanmış çox suyu bədəndən uzaqlaşdırır.
Şüyüd suyu yeni doğulan uşaqlar üçün də əvəzedilməz qidadır. Bağırsaqlardakı qazı azaldır və uşağın sakitləşməsində mühüm rol oynayır.
