Yeni sübutlar göstərir ki, uzun müddətli oruc zamanı orqanizm bir çox orqanlarda əhəmiyyətli, sistematik dəyişikliklərə məruz qalır.
Tacxeber.com xəbər verir ki, bu barədə araşdırma “Nature Metabolism” jurnalında dərc olunub.
Orucun potensial sağlamlıq faydalarını və əsas molekulyar əsasları müəyyən edərək, London Kraliça Meri Universitetinin Dəqiq Sağlamlıq Tədqiqat İnstitutunun və Norveç İdman Elmləri Məktəbinin alimləri yeni araşdırma aparıblar. Bildirilir ki, oruc tutmaq fayda verə bilər, lakin uzun müddətli oruc tutma və ya ketogenik diyetlər kimi orucu təqlid edən pəhrizlər terapevtik müdaxilələrə, o cümlədən xəstələrdə müalicəyə səbəb ola bilər.
Tədqiqatçılar yeddi günlük oruc tutan 12 sağlam könüllünü müşahidə ediblər. Tədqiqat dövründə subyektlər yalnız su içiblər. Könüllülər orucdan əvvəl, oruc zamanı və sonra qanlarında təxminən 3000 zülal səviyyəsinin dəyişməsini qeyd etmək üçün hər gün yaxından izlənilib. Bədənin reaksiyasında hansı zülalların iştirak etdiyini müəyyən edərək, tədqiqatçılar geniş miqyaslı tədqiqatlardan əldə edilən genetik məlumatları birləşdirərək uzun müddətli orucun sağlamlıq üçün potensial təsirlərini proqnozlaşdıra bilərlər.
Gözlənildiyi kimi, tədqiqatçılar orucun ilk iki-üç günü ərzində orqanizmin enerji mənbələrini – qlükozadan yığılmış bədən yağına keçidini müşahidə ediblər. Könüllülər həm yağ, həm də əzələ kütləsindən orta hesabla 5,7 kq itiriblər. Üç günlük orucdan sonar çəki eyni qalıb – əzələ kütləsinin itkisi demək olar ki, tamamilə bərpa edilib.
Tədqiqatçılar ilk dəfə olaraq təqribən üç günlük orucdan sonra orqanizmin zülal səviyyələrində fərqli dəyişikliklər yaşadığını müşahidə ediblər ki, bu da ümumi kalorili məhdudiyyətə bütün orqanizmin reaksiyasını göstərir. Ümumiyyətlə, ölçülən hər üç zülaldan biri oruc zamanı bütün əsas orqanlarda əhəmiyyətli dərəcədə dəyişib.
