“Saqqız çeynəmək, məşhur yanlış fikrin əksinə olaraq, qastritin inkişafına səbəb olmur”.

Tacxeber.com xəbər verir ki, bunu qastroenteroloq Yekaterina Kaşux “İzvestiya” ilə söhbətində deyib.
Kaşux acqarına saqqız çeynəmək vərdişinin mədə şirəsinin istehsalını artırması və qastritə səbəb olması inamını səhv adlandırıb:

“Əslində belə deyil, hətta uzun müddət çeynəmək də mədə şirəsinin həcminə və turşuluğuna ciddi təsir göstərmir. Üstəlik, bir çox insan mədə yanmasından xilas olmaq ümidi ilə saqqız çeynəyir. Bu üsul məntiqlidir, çünki çeynəmə zamanı daha çox tüpürcək istehsal olunur – mədədə artıq turşu yuyur və bununla da narahatlığı aradan qaldırır. Ancaq bunun elmi sübutu yoxdur”.

Kaşuh bildirib ki, saqqızın elmi sübut olunmuş faydalı xüsusiyyətləri var:
“Məsələn, diş çürüməsinin qarşısını alır. Yemək yeyərkən ağızda turşuluq artır və bu da diş minasına zərər verir. Turşu səviyyəsi təbii olaraq bir saat ərzində, saqqızla isə cəmi 20 dəqiqə ərzində normallaşdırılır”.

Bundan əlavə, Kaşuh qeyd edib ki, saqqız bir müddət aclığı yatırır və qəlyanaltı həvəsindən yayındırır:
“Ancaq arıqlamaq üçün bu üsuldan istifadə etməməlisiniz. Birincisi, daimi çeynəmə vərdişi həzm pozğunluğuna səbəb ola bilər, çünki saqqızdakı dadlandırıcılar yüngül laksatif təsir göstərir. İkincisi, qəlyanaltıları doğaçlama vasitələrlə əvəz etməmək, yaxşı yemək vərdişlərini öyrənmək daha effektivdir – yemək üçün stress yaratmamaq və cansıxıcılıqdan yeməmək.

Tacxeber.com