Mağazada toyuq yumurtası seçərkən tez-tez qablaşdırmada müxtəlif işarələrə rast gəlirik.

Tacxeber.com xarici mediaya istinadən onların nə demək olduğunu anlamağı təqdim edir.

1. Hərf işarələri yumurtaların saxlama müddətini əks etdirir.

İki növ hərf işarəsi olmalıdır:

• “D” 7 gün ərzində istifadə edilməli olan pəhriz yumurtalarıdır;

• “C” süfrə yumurtasıdır və 25 gün ərzində istifadə edilə bilər.

2. Rəqəm işarələri yumurtanın çəkisini göstərir.

• Ən yüksək kateqoriyalı yumurtaların çəkisi 75 qram və ya daha çox olur.

• Seçilmiş yumurtaların (O) çəkisi 65 ilə 74,9 qram arasındadır.

• Birinci kateqoriyalı (1) yumurtaların çəkisi 55 ilə 64,9 qram arasındadır.

• İkinci kateqoriya (2) yumurtanın çəkisi 45-dən 54,9 qrama qədərdir.

• Üçüncü kateqoriya (3) yumurtalarının çəkisi 35-dən 44,9 qrama qədərdir.

Yumurtaların qiyməti onların kateqoriyasından asılı olaraq dəyişir: kateqoriya nə qədər yüksəkdirsə, qiymət də bir o qədər yüksəkdir.

Xatırlatma: yumurtaları salat hazırlamaq üçün və ya sadəcə səhər yeməyi üçün istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, onların təzəliyinə diqqət yetirməlisiniz.

Yumurtaların sayının göstərildiyi yeni reseptə uyğun bir yemək hazırlayacaqsınızsa, birinci kateqoriyadan aşağı olmayan yumurtaları seçin.

Bir qayda olaraq, birinci kateqoriyalı və ya seçilmiş yumurtalar yeməkdə istifadə olunur.

Tacxeber.com